本专业培养掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论和基本技能,能在涉及生物技术与工程的“大健康”领域从事生产、开发及管理的创新性应用型工程技术人才。
主要课程:微生物学、生物化学、细胞生物学、分子生物学、基因工程、发酵工程、生物分离工程、酶工程、化工原理、生物反应工程、生物工 程设备、生物制造综合性工程训练、发酵工程综合性训练、细胞工程综合性实验
本科,基本学制四年,实行弹性学制。符合条件者,授予工学学士学位。