本科，基本学制为四年，实行弹性学制，符合条件者，授予工学学士学位
食品营养与健康专业紧密围绕“健康中国”战略，致力于培养德智体美劳全面发展，具有优良职业道德修养和人文素养、良好团队协作与沟通能力的高素质应用型人才。学生将系统掌握食品科学、营养学和生命健康相关学科的基 础理论、专业知识和实践技能，毕业后能够在食品及大健康相关产品生产、加工、流通企业，学校、医院、托幼或养老机构，酒店、餐饮企业，海关、市场监督管理部门，食品检测检验、食品质量 认证企业等领域，从事食品营养与健康领域的产品开发与生产管理、质量管理、市场营销、健康管理、营养餐配制、营养健康大数据管理、政策咨询、创新创业等工作，满足区域经济和大健康产业发展需求。
主要课程：高等数学、线性代数、物理学、无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、物理化学、生物化学、概率论与数理统计、基础医学概论、预防医学、食品分析、食品化学、食品微生物学、人体生理学、食品营养与健康科学、营养与代谢、营养与健康大数据管理等。
